[薄荷]环境：这家老北京涮羊肉位于英协路。店里面积挺大的清汤涮羊肉蘸上麻酱，味道还是可以。 [米饭]口味：吃惯了四川麻辣火锅，牛油锅，，偶尔吃一吃涮羊肉。口味还是比较新鲜的整体价位不是很高，性价比不错。服务各方面还可以的

味道很好，老北京风味，套餐经济实惠，肉很新鲜，现切的，很好👍

作为老北京铜锅涮肉的忠实爱好者，这次探店着实被惊喜到了！ 核心亮点——羊肉品质 ►手切鲜羊肉：立盘不倒，肉质细腻无腥膻，入口是纯粹的奶香感，涮8秒即熟，搭配麻酱腐乳韭菜花，一口穿越到草原。 ►高钙羊肉卷：带脆骨的惊喜口感，咯吱咯吱的咀嚼感让味蕾瞬间活跃，推荐涮辣锅！ 锅底与蘸料 传统清水锅底用枸杞葱段吊出鲜甜，最大程度保留肉的本味。麻酱蘸料浓稠度恰到好处，可自行加现炸辣椒油，香而不呛。 环境服务 店面不算大但烟火气十足，铜锅加热略慢但保留了传统韵味。服务员会主动帮忙撇浮沫，添汤及时。