太糟糕了。上来炖的时候放了很多水，把上边贴的卷子都末过去了，卷子应该蒸熟的，变成了拿菜汤煮熟了，然后也没人调整火候，吃了两口就开始糊锅了，服务员进来又添水，我第一次见铁锅炖加水的。。。不到一个小时我们就吃完了，不吃全糊了。明明是提前预定的房间，进去之后大家羽绒服穿了半天，冻得要死，知道房间接待客人不知道早点开空调吗？味道也很一般，整体感觉非常不好。。。这家压根不会做铁锅炖，先找个正宗的尝尝再开店吧

东北味嘎嘎重～ 哈哈哈… 真的是用劈柴炖的， 味道好[强]这次是带家人去的，家人都夸我选的好。吃的嘎嘎香。有鱼、鸡、鹅，反正啥都能铁锅炖。贴饽饽沾菜汤真香。裤裤吃了好几个。下次还能提前跟店员越好，到店直接吃，不用等。真方便。

屯老二是家连锁店，他家的铁锅炖排骨锅还是不错的，味道还是挺正宗的。火焰温柔舔舐着漆黑的锅底。排骨在沸水中咕嘟作响，油脂渐渐融入汤汁，化作醇厚的奶白色。葱姜蒜的香气在蒸汽中弥漫，土豆块吸饱了肉汁变得绵软。这锅炖菜像是冬日里的一首民谣，简单却温暖人心。当筷子夹起颤巍巍的排骨时，连汤汁都带着家的滋味。