抖音刷到红烧大排，我就被勾起食欲了[调皮] 试着自己烧一次大排面 食材：大排6片，淀粉，葱姜蒜，鸡蛋，咸菜，手打面 大排用锤子砸的软烂一些，这样的肉比较软不会很干。 鸡蛋打散，大排两面刷上鸡蛋液，然后两面包裹淀粉入锅炸7分熟。热锅，葱姜蒜爆炒一会，入大排加热水，各种调料（酒，糖，盐，生抽，老抽）大火10分钟，小火20分钟，完成✅ 炒咸菜很简单了，炒熟就行。滚水入面，熟了捞出，淋上大排汁，加些咸菜拌着吃，香。

红烧鸡翅/ 中午一个人在家，想想吃什么好呢？翻遍了冰箱，发现上次菜场买来还剩的鸡翅和半包蔬菜🥬。中午动手烧了一份相对还是比较会烧的红烧鸡翅（我女儿点赞了的，可以吃三个）中午一个人吃的真的好撑，解决了一半，吃不下了。

今日三餐～晚餐 晚上我们吃的是当地特色小吃～食饼筒 吃食饼筒需要面皮 第一次自己做面皮 前面几张有些焦了 做着做着就顺手了 吃食饼筒最主要的一样食物就是炒米面了 米面打底 然后在一层一层放上自己喜欢的食物 最后卷起来 浇上肉汤 就可以开吃咯[呲牙]