位置：乘504车或501车在终点站转505车做三点就收到，下车往后走几分钟就在马路边上，就能看见烧白王，环境：干净卫生，服务：热情周引，中午准时开饭，菜品新鲜，味道很好，烧白确实好吃，不愧店名烧白王，烧白是真的好吃，肥而不腻，入口即化，绝对是最好吃的那一种，双椒脆肠满好吃的，我们吃两顿肆拾元，中午这餐确实不错，约上些好朋友可以前去打卡，打麻将不收费哟，下次还去。

4个人点了鹅汤，烧白，干烧大黄鱼，纸包豆腐 消费了475。 鹅汤还多不错的，本来在纠结要不要要点，结果老板说只剩最后一锅了，赶紧点了。不咸，味道很鲜。 烧白，肯定是要点的，怎么说呢，确实是太肥了，我是硬着头皮，吃了一块。对于不吃肥肉的人，完可以不用尝试了。垫底的老咸菜确实不错。 干烧黄鱼，中规中矩的，没有感觉特别鲜。反而是鹅汤要更鲜美一点。 纸包豆腐，还是值得一试，这个菜也复杂，自己肯定是做不来的。 环境还可以，朋友小聚一下什么的也方便。停车也算方便。

北碚非遗老店，稳当之余少了些惊喜 这家开在北碚的非遗几十年老店，环境和停车确实方便，有自家停车场，对开车族友好。 店里当天有人办席，大厅坐得满满当当，看得出在本地人心里的地位，是家靠谱的宴请酒楼。 说回菜品，整体是中规中矩的家常味，不踩雷也不惊艳。 招牌烧白没有预想中“入口化渣”的感觉，但火候和咸淡控制得很平均，功夫体现在稳定性上。其他菜也是这个路数，味道都还行，价格也实在。 服务值得一夸，阿姨们很热情，添茶收盘都利索。 总结来说：路过北碚值得一试，专程跑一趟可能不太必要。 吃个稳当，吃个情怀，是合适的。