这家潘记餐厅来了不少次了，这次才跟大家推荐，纯地道客家菜，非常不错。 它位于东源仙塘蝴蝶岭工业园管委会旁边，很简单朴实的一家餐厅，老板是客家人，很随和好客，想吃客家本地菜的推荐来尝尝。 他们家的焖鸭子是一特色，但要提前一小时预定，还有值得推荐的是铜盘蒸鸡，酸菜大肠，牛肉笋尖，客家豆腐，还有蒸鱼（大头鱼），萝卜鲫鱼汤。 这次我们五个人，鸡鸭都吃腻了，就点了一条六七斤的江边大头鱼，本来说好一鱼三吃的，时间太紧，就两味，鱼头鱼腩蒸，鱼身焖，一个酸菜肥肠，一个鲫鱼汤，一个本地青菜就够了。特别推荐鲫鱼萝卜汤，很有特色，每次必点。 菜品味道中上吧，服务态度比较热情，环境不算豪华，在大排档当中算比较干净舒服，周边是工厂，消费相对来讲不算贵，各位美食达人如果路过国道205。不妨拐进来试试客家特色菜。给商家点个赞吧，是一家豪不高调踏踏实实做好菜的地方[强]

好难吃 都烧焦了 吃吐🤮

师傅做饭手艺不错，食材没问题，下次还吃这家！