貌似在淮安看到的章福元门面都是统一装修风格，特别是门面大小都差不多大——不大。第一次听说章福元是因为鸭脖子，曾经好一段时间，章福元的鸭脖子很出名很热销。近些年，熟食摊位和品牌越来越多，大家选择的也更多，所以个人感觉章福元的生意肯定被分去大部分。 其实章福元不仅仅只有鸭脖子，还有其他卤菜，当然相对来说，品种不算太多。个人喜欢吃鸡爪，所以每次到章福元只购买鸡爪，一种麻辣味，一种甜辣味。价格感觉很公道。口感不错，值得多次回购。