一上桌，那色泽，红亮诱人，瞬间勾住了我的馋虫。浓油赤酱包裹着每一块豆腐，光是看着就让人垂涎欲滴。 夹起一块，轻轻咬下，豆腐外酥里嫩，火候掌握得恰到好处。外层微微焦香，带着些许脆感，内里却软嫩得像云朵一般，入口即化。酱料的味道更是绝绝子，咸鲜中带着一丝微微的甜，完美地渗透进豆腐的每一个缝隙，每一口都超级入味。能吃得出，酱料是精心熬制的，各种香料的配比恰到好处，既突出了豆腐本身的豆香，又增添了丰富的层次。 配菜搭配得也十分巧妙，有翠绿的青椒、鲜美的香菇，不仅丰富了口感，还为整道菜增添了更多的营养。青椒的清爽解腻，香菇的醇厚鲜香，和豆腐、酱料融合在一起，相得益彰。 份量也很足，性价比超高。无论是作为主食配菜，还是下饭神器，都再合适不过。店里的服务也很贴心，上菜速度快，环境也干净整洁。 真的强烈推荐大家来试试这道红烧豆腐，相信你们吃了一定会和我一样，被它深深折服，成为回头客！

在农贸市场一侧，面鱼不是现炸的，放在保温箱里时间长了，有点皮软了，咸鱼是特色，还几个鱼品种，豆浆和豆腐脑不错，豆腐脑很鲜嫩，不是浇着荤卤，咸口吃着还不错，很清爽，市场路边有停车位，一顿早餐吃了20块，一大块咸鱼，吃的很饱腹。

[薄荷]环境：在菜市场的入口处，门面看起来比较整洁。 [服务铃]服务：老板娘说桶装的卖完了，还好用盆多做了一些。 [米饭]口味：老豆腐字如其名，不像南方的豆腐脑滑滑嫩嫩的，是毛孔很大的“豆腐泡”。妈妈说郑州也有这种豆腐。 加的调味料自然是咸口的，韭菜花、辣椒酱……