江西省紫晶酒店管理有限公司是一家民营股份制企业，注册资本200万元，公司立志创立自主餐饮品牌，实现企业发展多元化、系列化、功能化，强化品牌效益，争取10年内成为本省“知名品牌” 20年内成为全国“知名品牌”。 管理公司立足于上饶，首先做强上饶旗舰店，打造“紫晶”品牌，以上饶市为核心，向周边地区进行拓展，发展餐饮连锁店，逐步形成企业集团化 紫晶大酒楼位于上饶市信州区紫阳大道与三清大道交汇处，占据规模8000㎡，工程总投资3500万元，上饶“紫晶大酒楼”拥有5个多功能宴会大厅可容纳1500人同时用餐，装潢典雅、风格炯异的豪华包厢36间。