家附近的一家刀削面馆，里面座位比较少，生意还挺好的，饭点的话位置可能要等（而且比较挤 「辣牛肉刀削面」刀削面会偏酸一点，面的口感偏韧偏劲道，还不错 「鸭头」「鸡爪」卤味会稍微偏辣一点，煮得很烂很入味，所以鸭头吃起来会有点过辣了，肉也会比较散，不过鸡爪很不错 可惜现在不做粉干了，整体而言味道还是不错的，尤其鸡爪我很喜欢

都说浙江人不能吃辣，衢州可以说是浙江奇葩，鸭头鸡爪辣的不得了。是那种一进嘴巴就炸开的辣。 家里人去衢州每次都会带鸭头鸡爪。这家鸡爪和之前吃过的味道挺像的，都辣，都软烂脱骨了，一抿就出骨头。 但是也不能多吃，吃辣水平有限。每次吃都小心翼翼，怕碰到嘴唇把嘴皮辣坏了。

汤底里有腌菜特别鲜 猪肉是不辣的 牛肉是辣的 刀削面韧韧的 有嚼感 美味～ 但是！！吃到个脆脆的马上吐掉了[捂脸][捂脸]没敢细看怕是小虫子