加班後去到都9點。老闆娘見我一個人都叫我睇下人地食緊的細煲大細先。可選多肉/多骨/正常。老闆同老闆娘時不時仲幫我加湯防止爆油。一路都叫我慢慢食，唔駛急。[比心] 鵝肉越煮越入味，但唔食飯都唔會覺得鹹。鵝肉開頭都比較韌，有耐性可以煮多十分鐘先食。最後帶骨位要用手輔助，送酒一流。其實如果唔怕爆油，煮到得返油都唔加汁繼續兜幾下應該會帶點焦香。d蔥煮到黑晒仲唔係撈麵一流嘅香蔥鵝油。最後加返湯煮菜，連茼蒿都變得無咁討厭了

鹅煲很好吃，价格略贵，还能接受

一家开了二十多年的老店，朋友的清远本地的大学舍友推荐的，来过几次，回味无穷，老板娘和老板记忆很好，居然还记得我们一家上次来的时间，哇感动。小店有着浓厚的家庭氛围，服务态度亲切周到。鹅乸煲是他们家的招牌菜，鹅肉质鲜美，口感紧实，入味鹅汁捞饭更是美味可口，回味无穷。老鹅口感更是独特，带有一丝嚼劲，有着浓厚的鹅脂香味，值得一试。加上柚皮吸饱汤汁别提多美味。 店铺的老板夫妇热情善良，让人感觉宾至如归。他们同我们是70后，所以聊得格外投机。整个用餐体验非常愉快，强烈推荐！要是小店可以用密封袋帮忙寄顺丰快递就好啦！