收藏了好久，趁着来大山铺赶场刚好过来试试。面的份量很足、浇头也给的挺多，熟油海椒加上花生碎🥜，老板还特意说了一哈是huo不转的，要边吃边huo[呲牙][呲牙]点干拌面都免费送一份海带汤，汤虽然是免费的但一点都不敷衍，海带给的也很多，性价比拉🈵了可以说是～～好吃爱吃下次还吃😋😋😋

自贡大山铺藏着一家老牌干拌面，老板守着摊子从2002年卖到现在，熟客都喊它“胖娃干拌面”。 这里的面是最传统的做法，一碗干拌配海带汤是标配。面条筋道挂汁，老板自制的辣椒油是灵魂，红艳艳的一勺淋下去，香得直冒热气，却不会辣到烧心。海带汤清清爽爽，喝一口解腻又暖胃，老食客都知道要先嗦面再喝汤，才算吃得熨帖。 性价比更是没话说。两个人点两碗干拌面，再分一份抄手，总共才花24块。分量实在到惊人，那天特意空着肚子来，吃完去方特疯玩一下午，居然半点没饿，碳水给的安全感太足了。 其实是刷抖音被种草来的，来之前期待值拉满，吃过后倒觉得“不惊艳”——但这种不惊艳，恰恰是最动人的。味道像极了小时候家附近路边摊的滋味，朴实无华，却比现在满大街的网红面店多了份实在。 就像我心里的爱面清单：同兴路骨汤面的醇厚，牧羊女对面夜宵面的烟火气，城拉面对面那碗的够味，还有杨八面的独特调味，各有各的好。而胖娃干拌面，吃的就是这份带着时光印记的踏实，是无论过多久，想起时都想再去嗦一碗的念想。

周日去方特耍，决定早餐吃饱一点 搜到附近这家评价不错 挺小一家店，没想到只有一种口味 没有牛肉肥肠这种绍子， 老板说小镇上大家只图吃饱且价格便宜 确实是家常味道，是好吃的 可以选细面或者宽面，抄手肉多皮薄 性价比很高了