合肥去白湖镇过了庐江县还没到裴岗的省道上的一家卤菜店，谁能想到过年的前一天，我竟然还赶上了吃这家卤菜！ 老板是个比较老的老板，我听不懂她说话，她听不懂我说话，手机打字也理解不了，只能我来比划他来猜！ 卤的各种鸡鸭鱼牛猪鹅！最后来了一个年轻人，跟我说牛肉要做成锅才好吃，我说都快2点了还可以在这吃吗，老板表示可以吃，外面太冷还让我们进了雅间，里面更冷，开着空调还能看见自己的哈气，冰冷的手端着冰冷的碗一口浓香的牛肉汤灌进胃里，表示：南方人真抗冻！

朋友推荐的卤菜馆，位置不好找，大概在泉水口村支部对面，门口停了许多车，估计都是口口相传的吧。环境很简陋，但是卤菜真的不错，「卤鹅」肉质软烂，很入味。「卤猪蹄」香酥可口，一点都不硬。还有卤牛肉，牛肚，膀爪，卤干子，卤干子不是很咸，吃起来很香。5个大人加2个小朋友，点了一桌子菜，大概360块钱，有点小贵，但基本都是荤菜，还打包了两大盒。可以找老板要一份卤汤，回家自己卤菜也挺不错。