鱼好吃

汉沽传统早点届的扛把子！不接受反驳。真的！粥虽然米少，但是对于像我们这样吃喝稀的食物的人来说，就是福音。叉鱼一吃就是老汤老鲁子，鲜香鲜香的。咸菜，这咸菜就是我的最爱啊，呗下稀饭。没有勃勃了，叉鱼就勃勃，好吃就完了！😋

叉鱼：在叫馇腥货的年代，这道菜是汉沽海下人喜欢的家常饭菜，鲜且咸。汉沽人把咸发挥到了极致。齁咸的馇腥货有两大好处，其一可以长时间保存，是汉沽海下人冬藏的一种方式。其二是制作方法简单，馇腥货不用炝锅，没有断生的过程，只需要盐、虾油或咸菜卤，以及可多可少的调料和作料配制汤卤，然后把海鲜煮熟即可。