端上来的说是汤,实际上很稠。汤是用羊骨熬的奶汤,里面有羊肉、羊杂肉,还有粉条和青菜,汤喝完还能随意再盛,主食是油饼。汤的香味浓郁,口感顺滑。汤配以鲁西南吊炉烧饼，十分美味，回味无穷。常喝此汤补虚益气，健康养生。