面条非常有嚼劲，喜欢吃口感的值得一去，

等面50分钟，吃面5分钟，等了40分钟，问老板娘我的面呢，哦，刚下锅[难过]。 味道还行，胜在现炒有锅气(其实天长大部分的面馆都是现炒，很多面馆的料跟配菜很足)。 性价比很低，面碗不大，一口面，浇头也很少，成人吃的话要点两份面才够，在天长这个幸福指数很高的小县城，65块钱一碗肥肠牛肉面确实很贵很贵了。 建议老板娘带个口罩，不然口水喷喷真的很不卫生。 现场点餐也没有排队号，上菜很乱，对不上号。

每次回老家必吃，开了很多年了，这种店也不靠大众点评引流，都是口口相传。贵是稍微贵了点，但味道没话说！好吃！