天长这种烧饼到处都有，也吃不少家了，感觉琉璃街里面有一家最好吃! 这家我感觉一般般，没有做到薄和脆，味道就那样，不值得专门跑一趟。但是琉璃街的真不错，我不是老板亲戚哈，纯属个人测评，有喜欢的可以试试，哈哈。

天长的烧饼店到处都有，但是有特色的并不多。平安路上这家不起眼的烧饼店简直了。常规的甜的咸的饼皮上的芝麻都很多。才出炉的口感会更好，皮很脆，里面的瓤子也很软。甜味的不齁，咸味的有葱香。一般下午三点半以后过去才开始起炉子。碰巧才会不排队。每次不多买点都对不起排队等的时间。