新繁几家蹄花都还不错，值得推荐！

新繁当地人吃的蹄花店，店铺简简单单，但很干净；门口划线停车位2元起价，便宜；小雪豆炖的蹄花汤，孃孃说小雪豆炖汤更浓稠，确实是，而且皮薄口感比大雪豆好；蹄花汤淡淡的当归味，啃完蹄子加点米饭拌青椒特别好吃；不吃蹄花也可以直接点豆汤饭下小菜，经济实惠也营养。

新繁刘老幺蹄花店是一家10多年的老店，主要特色是老妈蹄花，蹄花汤很白胶汁很重，汤里面有梅豆炖的很耙，山药炖烂了、当归、海带丝。打青椒酱油碟子味道很鲜，汤很好喝。还有各种小菜、拌猪头肉、盐蛋。他家的泡菜很好吃，服务和环境都没有。