真的越来越广化了，从惠州西湖驱车二十多公里，开着只能慢充的车，冒着没电的风险也要去这家就开在东江边的小河鲜店。得表扬对象哥的网络检索能力，跑的真值，真好吃，香！ 点了招牌黄酒焗河虾，黄鳝，炒河蚬，白切鸡，杂鱼汤，还有一个炒小白菜（忘记拍小白菜[尴尬]）。还温了半斤黄酒尝鲜。 「黄酒焗河虾」用的应该是特殊调配黄酒，味道比较甜，黄酒香气很浓让人食欲大开！就是吃到最后有点油。 「鸡籽黄鳝煲」没有加鸡籽，纯黄鳝煲，黄鳝腌制入味了，火候也刚好，这道反而吃到最后更入味。 「炒河蚬」这个蚬子一点沙都没有巨嫩，好鲜，调味简单，放了花生油增香。不知道他家用的什么花生油，比超市买的想多了。 「白切鸡」鸡骨髓见血，肉白嫩，调的汁水也是有花生油的香。由于其他太出色显得这道反而是广东正常水平。 「杂鱼汤」加了荷包蛋更加香，鲜鱼肉都是炸过的。炒白菜用的猪油，还不错。最后好奇店家用的什么黄酒跑去点了半斤热黄酒，把开车的对象馋死了，非让带回去给他尝。 吃完饭去东江边溜达，姐姐说黄昏河边的堤坝，很多老房子带爬墙的绿藤，有点像宫崎骏电影的画面～

游玩惠州第二餐，在众多dy视频刷到的这家（看了很多对比，佩服自己的眼光[嘿哈]） [薄荷]环境： 可以说没有，哈哈。介意环境的别来，他家真的偏僻，开在挺乡下的地方。 [服务铃]服务： 也可以说没啥服务，就是正常的交流对话 重头戏来了[机智] 「黄酒焗河虾」「炒河蚬」「白切鸡」相信我，这3个必点！！！特别是黄酒河虾，妈耶太好吃了！！下次还来[馋][馋]

黄酒焗河虾 65 这道无愧招牌之名，应该是他们家的独创手法，野生河虾的鲜甜和陈年黄酒的香甜在高温中碰撞化为入口生津的甘甜，应该是煸炒过的河虾香香脆脆，带着微微酒香，在嘴里嘎吱作响真是有点小满足，连姜丝都带着好吃的甜，拌饭吃也香。 \\t 捞蚬 35 是日的河蚬个头不大不小，肉质也算饱满。捞蚬作为客家菜不甚出名的名菜，一直扮演小家碧玉的角色，不可或缺。还没端上桌老远就闻到一股乡下土榨花生油的香气，捞蚬的灵魂所在，新鲜的食材只需要简单的调味，画龙点睛即可。 \\t 生焗黄鳝 105（一斤95） 生焗是客家菜喜欢的烹饪手法，主打一个酱香浓郁，啫啫做响。生焗遇上野生黄鳝，美味叠加，揭开锅的扑面香气先让鼻子过了把瘾。野生黄鳝肉质紧实弹牙，在不会过分浓墨重彩的酱香衬托中，凸现出黄鳝本味的鲜甜，确实是有口福了。 \\t 腐乳通菜 25 大火快炒有锅气，通菜咬着脆生生的，腐乳椒丝各增风味，是一盘不错的炒青菜。