晚上八点半去到也有的吃了，只是牛肉要稍微等一会，还没有猪脚，牛肉汤和牛肚牛百叶汤非常好吃，牛肉很嫩，汤好喝。

晚上九点后才开的和合宵夜，我前两家收着就是为了在这家多吃一点，揭西美食基本就是围绕牛肉进行，这些店这么迟开门就是为了等牛肉，所以好吃的店都是早上或者宵夜。一碗牛肉汤让我感叹，回福州也要这样，雪花牛肉三两滚水稍微焯一下，起锅加盐芹菜和胡椒粉，只要牛肉够好，这样做法最好吃；一碟拌牛肚百叶，一碗拌面，拌面很香很干很好吃。

「粄卷」猪脚粄卷是王牌~灵魂蘸料非常美味😋 「牛肉粄汤」肉是非常好吃~粄（粿条）中规中矩~ 「牛百叶汤加牛肚」非常好吃😋牛肉也是王牌，火候把握很好~吃起来很嫩~ [薄荷]环境：环境也可以~比较宽敞~ [服务铃]服务：上菜比较快~ [糖果]性价比：挺可以~推荐猪脚粄卷和牛肉汤~