味道好极了，位置也很好找，性价比高

位置比较偏，就是属于街边的苍蝇馆，味道还是很不错的，分量也是很足的，点菜的话就是看有啥菜现点。 夫妻店吧，店里就俩人，一个在后厨，一个在前面，所以服务的话别有啥要求，不过态度是非常的，反正点好等上菜开吃就行了。 两个人的话，怕浪费的话点两三个菜就可以了，不然真的吃不完要打包。

准备烤碗，切薄薄一片黄油将两个烤碗内部全部涂擦一遍，倒入白砂糖，转动烤碗让白砂糖均匀粘在烤碗内壁，将多余的白砂糖倒出来，可以留到后面用。两个鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋白放在无水无油的打蛋盆里，放冰箱冷藏室备用。