张家界第一顿，打鼓皮。 打鼓皮界的“活化石”，选用散养黄牛肋骨肉，秘制酱料爆炒后骨香四溢，这是网上说的，其实，中老年，牙口不好的话，嚼起来有点费劲。味道就是湖南的干辣。点了个清炒红菜，上了个清炒白菜，是白色的菜。没关系，味道还是不错的。结合第二顿，张家界菜差不多了。另外一道粑粑，油炸的，咸口，还算有点意思。

当地人推荐的一家，广东人本着来都来了的原则进店一试！ [薄荷]环境：感觉就是当地人吃饭的苍蝇馆子，就餐的基本都是当地人，环境比较嘈杂。 「打鼓皮火锅」麻，辣，鲜，都有了。味道还行，不过有点油。重口味，相当的正宗，完全没迎合外地人的口味。 「米辣子肥肠」味道一般，不算好吃。 「蕨粑」据说好吃所以点了一份试试，其实味道不错，炸完以后外酥内嫩的。但还是那个问题，太油了，一咬下去就滋油出来，第一次吃不知道是没做好还是本来就是这样，吃多两块就腻到了。 [服务铃]服务：服务一般，写菜单的应该是老板娘。点菜的时候一副很不耐烦的样子。服务态度有待提高。

滴滴司机推荐的 下了天门山就直奔来了 期望并不高 没想到格外好吃 干锅牛肉带筋 竹笋也好吃 油麦菜很清甜 很少主动写评价 吃了三碗饭