位置在石槽街道 ，路边。 [服务铃]服务: 结完账，等工作人员端过来就可以，因为太烫了，工作人员用专门端汤饭的工具上餐。（有带小朋友的一定要注意不要让小朋友乱跑，可以给小朋友要一小碗羊汤） 店里人不少呢，味道是真心不错。 汤底浓郁，肉质肥美。 月牙烧饼现打出来的外脆里嫩，月牙烧饼干吃很香。泡在汤里吸了满满的汤汁，入口即化。

大茘的羊肉泡，不同于西安的羊肉泡馍，其实他就是西安的水盆羊肉，里面没有粉丝，就是羊肉和汤，然后一小枝青花椒，两个月牙饼，在渭北吃羊肉泡，不管哪家，都觉得很香，这家也是，月牙饼是现打的，羊汤很鲜，喝着很顺口，那羊肉很烂，带点肥的吃的更香。

说起水盆，渭南地区人民是绝对的骄傲，水盆羊肉是关中地区汉族特色传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇，这个是有历史可以考证的，具体相关资料可以上网查询。 大荔蒲城澄城三县的水盆羊肉最为有名，诸多人都澄城县的水盆羊肉最为地道，但我认为蒲城最好，下来是大荔再下来才是澄县，包括白水等地也不错，澄县的水盆羊肉的IP确实打造的好，很多人都以为水盆羊肉是澄县的，其实不然。 当然这县城跟县城的口味也是截然不同，大荔县的故市水盆是青花椒流派，一碗清汤配二两羊肉，大多都是选择肥瘦，肉质软烂，汤清味浓，肥而不腻，吃到嘴里还有点绵绵的感觉，后味余香，有淡淡的羊肉气息却没有膻味，这就是青花椒跟花椒水的妙处。汤可以免费续加，缺点就是这个花椒出头的麻抢了羊肉的香气。 馍是现打的，简直烫手，这种馍也属于地方特色，我管他叫草鞋馍，就像农民伯伯夏天穿的草鞋底子一样，长方形的，有点虎皮的意思，表皮酥脆，馍心软瓤，可泡可夹馍，门口有个小不锈钢盆子，底下做坐了半盆热水，把碎肉跟洋葱一炒加入酱料，免费提供给顾客，这确实不错。 羊血便宜，15一盘，量是西安地区的两倍还要多，蒜泼羊肉我个人不喜欢，这个口感抢了羊肉的鲜和香，纯纯的咸味。