鲜是真鲜，糟心也是真糟心！这顿潮汕炒菜有点“咸”待 不得不说，这家潮汕炒菜的镬气是真够足！刚上桌的普宁豆酱炒空心菜，翠绿的菜叶裹着油亮的酱汁，豆酱的咸香混着蔬菜的脆嫩，嚼着特别开胃；菜脯蛋也很地道，菜脯的咸香和鸡蛋的软嫩完美融合，一口下去超有家常味。 但体验感确实被两个问题拉低了不少。一是口味普遍偏咸，无论是姜葱炒螃蟹还是蚝仔烙，都得配着白粥才能吃下，多吃几口就觉得口干，少了点潮汕菜鲜灵的层次感。二是上菜速度慢到离谱，我比隔壁桌早到十分钟，结果人家的菜都快上完了，我的才慢悠悠上第一盘，中途催了两次也没见加快，等到菜齐了，前面的都快凉透了，实在影响吃饭的好心情。要是能调整下咸淡和出菜效率，体验感肯定能翻番！

口味咸淡适中，适合大众的口味。商家在调味方面把握得很好。 点了虾粥，真的是虾粥全是虾，一勺下去全是。 蚝烙煎蛋，很嫩，不油腻，非常好吃。 只拍了一张生腌，因为是特色，但是我不敢吃，只吃了一点点，据说很不错，但是看到还是有些胆怯。