餐厅的面积很大，卫生一般； 服务一般，可能是十一假期的原因，服务员忙不过来； 性价比一般，火烧里夹的料不多，饼没有夹满，量也就是一半的样子； 口味还可以，饼很酥、肉不是很油，味道也不是很重；焖子很软，口感不错；驴杂汤料不是很多，汤的味道一般，只有咸味，没有鲜味；葱烧驴蹄筋太甜了。

晚上十点多到河间，想着来吃点当地特色，随便找了家还营业的驴肉火烧。两个人点了两碗汤，三个驴肉火烧。驴肉驴杂汤都不错，分量足，加点辣椒很香。驴肉火烧加驴肉板肠焖子都尝试了下，只想说别点＋焖子的，焖子很香，但整个火烧基本上全是焖子，太没性价比了。

[米饭]口味：河间的驴肉火烧是长条状的。买的是驴肉和板肠双拼的，还有单独的。火烧就要趁热吃。凉的就不好吃了。我们是带了一堆带走吃的。味道还挺好吃的。再配上汤还有大蒜和辣椒，真的是绝了。 ps：保定的火烧是圆的 [糖果]性价比：经济实惠。