Yudong Restaurant (Guangtian Road)

Yudong Restaurant (Guangtian Road)

Chinese Food Restaurant · Bao'an, Shenzhen, Guangdong

Ratings & Reviews

3.4
(1)
同事說這家的涼拌菜很有特色,一直想去嘗嘗,昨晚恰好路過順便拔草了。由於開車的原因,所以選擇打包回家吃,這樣可以避免酒駕這種違法行為。 涼拌菜是比點的,他們推薦的特色也是這個。打包好後詢問老闆得知並沒有加我最喜歡的麵筋在裡面,果斷再要一份加麵筋的。味道鹹鮮適口,還是不錯的,但跟我吃過的另外一家比少了一樣關鍵的調味妙品,就是鮮薄荷葉,加了這個味道提昇了,層次感豐富的多,個人更喜歡另外一家的涼拌菜。 炸小魚個頭不小,不能確定是什麼魚,但根據其他店裡的來判斷,應該是炸多春魚。不過這家的魚幾乎都沒有春,我只吃到了一條帶春的,其他的都沒有,這個有點不太好。另外外邊包裹的麵糊味道較為簡單,如果添加些花椒粉之類的,可能味道會更豐富些。 剛出鍋的醬豬蹄必須來兩個,個頭很大的蹄子,很軟爛,並沒有添加顏色,而是原色出品,這樣也很好。入味沒有問題,甚至白口吃感覺略有些咸,但還好啦,可以吃到原味肉香。 滷雞看起來顏色很誘人,也要來一只品嚐,味道一般且口感過於綿軟,感覺是超市凍品鷄,口感不好,跟很多燒雞、燻鸡比味道沒有特色,感覺還需加強。 門口現烤的燒餅必須好評,剛出鍋熱氣騰騰的酥香的外皮,越嚼越香的內裡,簡直太好吃了,兩元一個,超值推薦!
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煮海**
5 years ago

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