这家西安手擀面馆的特点是：鸡蛋和面，杠子压面，手工擀面。店里的鸡腿很好吃，鸡腿是先腌后煮再炸，炸之前还会用鸡蛋伴的糊糊裹一下，所以吃起来外酥里嫩，特别香。今天趁着星期六休息和家里人一起过来吃的，味道不错。