大雪纷飞的冬日，围炉吃一碗热气腾腾的煮锅，人间值得。特别是大丸子，有拳头那么大。里面有肉丝，笋，虾仁儿，木耳，放到锅里煮不破。今天来的时候过了饭点，正好大桌有空位，和老板聊了聊。所有的食材都是他自己亲手加工而成。他每年夏天都休息三个月。会生活。 今天老板还特别给我推荐了他们家的特色小菜。「糟豆腐」味道不错哦。

周村特色非遗小吃之煮锅。每年的老友聚餐必选。热呼呼的一碗。配上三两个清口小菜。一杯五十三度酱香。放炉边上温热的。相当的惬意。属于中年年人的美好时光。徽州丸子。熟大肠头。炸豆腐白汤丸子。大锅之上用鸡和骨头一起熬成老汤。再将以上材料炖煮。汤中加入胡椒粉。末了撒上灵魂蒜黄、蒜苗。绝绝⋯

外地人打卡煮锅，不虚此行。 看了很多评价最终选择了这一家 [薄荷]环境：家庭小店，环境普普通通～看上去开了很多年，有很多当地人过来吃。今天恰巧很冷，围着吃很暖和，加分项 [服务铃]服务：老板和老板娘很热情 味道没啥添加剂的感觉，很接地气，也很好吃，有些咸对我来说，22一份不算贵 1.5一个小饼，面发久了发酸，而且不酥，再加热的。可以买个好吃的烧饼过来搭配煮锅吃