去美年大健康体检完接近中午都饿了，咨询完周边的美食店后我们来到这家泡馍店。老板服务态度挺好，要了两份烩肉，两个饼子。 烩肉味道还行，肉汤不算肥腻，把饼子泡在汤里，就着肉一起吃，肉香、面香，再喝一口汤，嗯，味道还算可以。

应该跟那家没什么关系，要的中碗量还行，吃的饱饱的，味道稍微有点淡。不过汤喝起来很美，一口泡馍一口糖蒜，一口肉一口糖蒜[呲牙]美得很。这边和西安的泡馍还不一样，这边是切的，像炒糊饽的那种，不是西安自己掰的碎碎的膜。附近想吃的也可以来吃~

【寻味宁夏•良伊斋泡馍 记忆的味道】 要说这几年吃的最多的泡馍，还就是这家良伊斋泡馍。 原因是离得近、味道好、量足。 这家泡馍在穆斯林国际商贸城红房子西侧的餐饮一条街上。 这家店在这里开了有七八年了，每到中午，“良伊斋”基本是“爆满”，还要排队，可见受欢迎的程度。 这里的泡馍用的是“老汤”，端上来时飘着一层油花，喝一口有诱人的鲜香，这口老汤可能也是成就“良伊斋”能红火至今的原因所在吧。 吃前再放上两勺他们自炸的“辣子”，那份诱惑就更加的“垂涎三尺”了。 特别要说的，这辣子很讲究，炸出来的辣子是成散状的，放在嘴里嚼一嚼，很香，将之与泡馍的汤搅拌，香味浓郁，而无油腻感。 当然，每次吃泡馍，一小碟榨菜片、一头糖蒜那是必须的，标配。糖蒜都是大头的，榨菜也是新鲜切片，可见“老板娘”细节上的用心。 不过，近期馍有点多、肉有点少，可能是羊肉价格上涨的原因吧。 当然，味道还是一如既往的好，每次吃完，汤我是一定要喝净的。