每个月都要去个三到五次，喝点老鸭汤，吃一笼蒸饺[得意][得意]

很多年没有吃过沙县，合肥出差，今天想起，正好路过一家，一份汤，一份葱油拌面一共18元。鸽子汤味道不浓郁，肉质柴，一股老腊肉的味道，不推荐。葱油面味淡寡，吃几口实在不好吃，店小没有关系，不能太脏乱差，小生意不容易，更要精益求精才是，一下子抹杀了我对沙县小吃的一些好的记忆。

想不出吃什么的时候就选沙县. 「葱油拌面」经典的葱油拌面.分量也是很大的. 「大排饭」大排饭里的青菜比大排更让人喜欢.多吃青菜🥬补充维生素. 「乳鸽汤」应该是天麻乳鸽汤，淡淡的草药乳鸽味.挺喜欢的.养生多喝汤. 「鸭头」单独再来两鸭头.喜欢吃鸭头里面的鸭脑袋.有没有和我一样的？觉得鸭脑是精华吖[调皮].好吃😋.