藏在新洲村里的川菜大户 目前没踩雷 豆花，每次必点，很正宗，蘸酱一绝 川北旋子凉粉，很有嚼劲，是我在深圳吃到最好吃的 香脆藕条每次必点，很香脆 大菜，芋儿鸡，毛血旺，干锅肥肠！ 每个一个特色菜绝对不会点的后悔 川菜的香麻超正宗 服务也很接地气 发现菜点多了跟服务员一说就取消了 感觉四川人的洒脱多一份哈哈哈 我太爱新家菜了！并且人均不高 性价比超高，大胆上分

吃的时候觉得很香，回家觉得辣爆了[微笑]份量非常足。可能我们叫的太多了

🌶️ 深圳老字号川菜小馆 主打冷锅系列的蓉城记忆·周孃孃美蛙肥肠鱼 在新洲村路边 服务环境都可以忽略 吃的就是正宗的香辣锅气 🔥厨房开火坐大厅可以听到的程度 锅铲结合外加火力燃烧期待值拉满了 锅气的确很足 听见阿姨和厨师对话都是四川方言就安心了 正宗而美味 川菜爱好者可以放心冲 💰单价虽然看起来不低 但是巨大的量 一盆一盆上菜的程度 也不是调味料里找主料 给的非常实在 🍲冷锅选了经典红锅锅底 美蛙鱼 额外加了肥肠和娃娃菜 锅底本身有那种软烂的魔芋和黄豆芽 荤菜部分最爱蛙和肥肠 蛙肉紧实入味 肥肠软糯无异味 大头鱼虽然也可以 但多少能吃到土腥味 配菜部分感觉选不吸汤汁的类型会比较好 娃娃菜在重油锅底捞出来还是有点负担 🐔另外单点了辣子鸡肥肠 香辣扑鼻 超级下酒 就是该有的香脆辣味型 肥肠尤其优秀 很脆 同类菜里吃过的可以进top5 一份98 给出了比同类餐馆138还多的量 🦐最惊喜美味的居然是宫保大虾 开背去虾线 虾壳炸至酥脆 非常新鲜 不是那种勾芡的宫保汁 而是脆口的香 非常值得一试了 🤔小吃类就比较普通 环境也就是路边小店 虽然味道好 但追求健康 或者忌讳调味料添加剂什么的就三思 吃完爆辣回家立刻有了反应 但冲这个锅气 缓过来应该还会再来