昨天一早驾车前往徐汇区嘉陵路508号，去品尝《范记锅贴》的牛肉包子。早上的《范记锅贴》店门口，购买锅贴和牛肉包子的客人不少，考虑到还要吃其他早点，于是，就买了一个牛肉包子。这里的牛肉包子形状跟老早的牛肉包子差不多，就味道来讲，没有想象中的那么好吃。包子的馅菜偏多，牛肉鲜味不浓，调味稍有点辣。我没有吃到小时候牛肉包子的味道，辛好只买了一个。真希望《范记锅贴》有所改良，做出有老上海味道的牛肉包子。

锅贴和生煎个头都不大，肉馅新鲜度尚可，有汤汁但不算多。锅贴是发面的，类似大壶春，三星半。锅贴煎得比较透，看起来没隔壁大王锅贴诱人，三星和三星半之间会犹豫的水平。牛肉煎包个头很大，这次没胃口吃了。十米之内三家锅贴，在这家还是吃生煎吧。

真的难吃，肉一点鲜味都没有，僵尸肉吧