周六去开封，逛书店街附近的小巷子发现的一个铺子，现在烫面角这个东西确实是少见了。 [薄荷]环境：在一个小路的两边，一边是制作加就餐，一边是更大的就餐区，看起来像是小生意做大了就把对面也拿下来了，环境很符合苍蝇小馆的特点，明厨亮灶，笼屉到餐桌不足5米，讲究环境的人咱可以直接扭头另寻他处。 [服务铃]服务：感觉就是老板自己家人加些小工，有问有答，但是也不会主动跟你搭话，毕竟人家的核心竞争力是口味，所以服务也是略微欠缺的，不过小馆子咱就别强求了。 [米饭]口味：我们就要了半斤烫面角，这个东西就是烫面做的蒸饺，烫面就是有热水冲了一的面，最典型的其实就是糖糕也是烫面的，烫面皮的口感会比普通的面皮更柔软一点，因为这个东西比普通蒸饺多了一步，所以做的人越来越少了，口感上比较适合老年人和小朋友，羊肉的内馅调的也不错，口味配醋和蒜会更香。 [糖果]性价比：烫面角买48多一斤，大概40个，因为老板是一锅蒸的，可以数量买，整体性价比的话还行，如果是没吃过的朋友，可以买一些尝尝，毕竟人生路漫漫，重在去体验，毕竟这个东西真的是卖的越来越少了。

不卫生，老板脾气不好，味道还可以，不会再来了

是小时候的味道，我姥特喜欢吃 一晃二十年 难得在家待着 骑个车就去了 想吃得趁早 下午一点多可能就卖完了 皮薄馅大 汤汁饱满，配上一碗榨菜肉丝汤挺绝的！ 虽然在小巷子里但是挺好找的，可以从书店街拐进河道街。 大姨大叔人都很实在，一口家乡话亲切得很 有一次喊我妈顺路打包回家一份，她还不服气也蒸了一笼烫面角，结果皮比人家厚多了[右哼哼]