Niji Wuwei Banya Soy Sauce Duck
Niji Wuwei Banya Soy Sauce Duck
Food & Beverages Related · Longting, Kaifeng, Henan
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路过开封，意外的看见有家小门面在卖无为板鸭。以前在安徽合肥吃过数次无为板鸭，口感美味，印象相当好。这开封的倪记无为板鸭，摊主自称有三十年的历史了，售价三十元1斤，不便宜。买了些尝尝，肉质又材又老，口味一塌糊涂！真是败坏了无为板鸭的名声！
More梁苑生活区的排队王者之一，开了很多年的板鸭店，食材鸭子的选择不算小，骨架支撑感很强，剁块的时候看得出老师傅很用力，肉质也没有很柴，小孩子也能嚼的动，但味道咸香口还好，如果口味淡可以吩咐最后浇汁的时候少放一点。另外还有鸭肚鸭胗鳕鱼等其他种类的鸭货。一个人二两酒半只鸭，犒劳劳动过后的自己😎
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无为板鸭
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