上水爭鮮壽司在石湖墟郵政局附近，從上水火車站走十分鐘左右便可到達，迴轉壽司店的座位很多，就餐高峰期需要排隊輪候，壽司有很多款式比如三文魚、蟹柳、玉子燒、蝦、吞拿魚、還有飲料、汽水、甜品（布丁、蛋糕等等）

位置挺好找的，就在路边。 饭店吃饭要排队取号的，号码是在门口有个自助取号机。每人限定40分钟就餐，所以等位不用太久。 菜品新鲜，海胆军舰要扫码点餐才可以。菜品很新鲜，最重要可以支付宝微信[惊叹]没带现金没带信用卡简直太友好了。

每次来香港都喜欢在商场地铁站附近买争鲜的寿司便当哈哈哈哈哈哈 蛮新鲜的 价格也还可以 有我很喜欢的虾还有海胆！（不是很喜欢金枪鱼….）所以这个正合我口味！！！太赞了！！！上次区划皮划艇之前也是买了这个，正好省了午餐或者晚餐的时间！主打一个高效且好吃！