泡菜特别好吃😋，还有凉拌菜，真的很舒服、简单。

在金堂，个人觉得味道还不错的一家翘脚牛肉。哪怕是清汤不加蘸料也好吃翘脚牛肉。 但是他们家蘸料是真的不咋样，香辣酱说的是特色，但是豆瓣味儿太浓。 环境一般般，基本上每次去的时候都坐满了人，两个人点个一斤肉就够了，再点上两三份素菜就差不多了，他们家会送茭白，素菜分量有点小。人均消费40

今天拒绝了所有应酬，就想安安静静在酒店一个人吃个汤锅。跷脚牛肉其实一直我没吃太明白，虽在乐山没吃到最正宗的一家，但味型应该不会差太远吧。所以我自己总结是不太适应这一流派。无论牛肉还是牛杂，食材一般，蘸碟就一个咸味，无一处可以称道。2020年，工作居无定所，买个旅行用的小火锅随身带，对美食我是认真的。