威远县，一个从成都到自贡必经的地方，很多成都人冲着自贡的美食不惜长途跋涉，殊不知在威远这个中间县城也有一家不能忽视的地方美食。 [薄荷]环境： 这家店基本是去自贡、去泸州中间必停的一站了，第一次被朋友带去的时候很是吃惊，一整条路基本就是大型车辆销售集中地，灰扑扑的路上一家门口可停车可不起眼的餐厅。 里面装修大桌为主，基础餐厅的样子。 门口有店家可快递产品展示（太多人喜欢他家的花生了，不惜发快递），左边就是前台和卤菜区域。 [服务铃]服务： 都是亲切的本地娘娘服务，很用心热情，中规中矩。 [米饭]口味： 「麻辣兔头」必点，上桌的一瞬间就会让香气打开你的味蕾。 「酸辣鸡爪」这道菜意外的好吃，尤其是打包回家又加了好多素菜，真的值得反复品味，超开胃，也辣的。 「蛋酥花生米」招牌产品，每桌免费送一份，喜欢的可以让店家快递。 「凉拌猪蹄」酸辣开胃，猪蹄真的是怎么做都不会错。 非常非常推荐可以中途下高速的一家店。

店铺感觉像是在镇上的路边，很多大货车开过去开过来那种。门口可以停车。 店里面位置挺多的，很多秃头排骨啥的都码在窗口那里，点菜了就能马上做。 [米饭]口味： 经典的香辣兔头，也就是干锅兔头的味道，确实很香，按照斤数来称的，基本都是固定的数量。酸辣鸡爪的味道确实很独到啊，以前没吃过这种味型的鸡脚，挺好吃的。没踩雷，味道确实可以。不愧我专门跑一趟打包回来吃。 [服务铃]服务： 老板态度超级好，点赞！

每次路过要专门过去吃，每次生意都之火爆，有时候还要排队。在马路边边，位置真不算好，周边更没有啥环境，但是几年了生意一如既往的火爆。 原因一在于招牌菜味道是真好，麻辣兔头香得不得了，热乎乎上桌时恨不得把辣椒油都喝了，兔头肉质也很嫩。其他的鱼做得也不错。萝卜汤的萝卜特别糯，菜的分量也很充足，就是菜品不会踩雷！ 原因二是老板很会做生意，特别热情，来了一两次就会把客户认到，来了要亲自打招呼，帮忙协调座位，用完餐问你吃得好不好，哪里不满意，最后还要送客人到门口。 最后是价格合理，好吃不贵！ 菜品➕服务+价格，环境已经不重要了，确实有点简陋，人太多还很吵，但是生意就是好！