专门路过临沂来吃一下正宗炒鸡。 这家的鸡分两种，一种普通鸡，一种小公鸡。小公鸡质量不错，弹性好。 鸡都是事先烧好备用，临时下锅再炒一下，放久了过于入味，很咸，但在重盐的山东算正常。 味型普通，基本上是咸和小青椒的辣。 厨师没控油温，居然把干辣椒炝胡了，居然就继续用了，汤底能见少量黑色锅巴，有两块鸡吃到了胡味。 已经不能形容为粗糙，属于完全不负责任。 两颗星给蘸酱菜，黄瓜、樱桃萝卜、葱都是回甜的，很解咸。

这是吃完剩下的，饭量很大，根本吃不完，这套餐也太实惠了吧，推荐

可以看的出来，分量很足，四个大人加一个娃根本吃不完。 上菜的是放假在家的大学生，心疼一秒[笑哭]，想到以前每到暑假我也是家里的暑期工。 一楼基本满座了，说明还是很多人爱吃的，但我们是外地人呀，想吃份正宗临沂炒鸡的，结果是干煸的。（不过点菜的时候老板有提示说不是传统做法）。其他几个菜都没踩雷，口味中规中矩，推荐肉圆汤，很赞。