传承了两代人的烤鸭店，老板是一位九零后，对烤鸭流程有深刻的理解，片鸭肉的手法娴熟，行云流水，他家的面饼是纯自制的，老板对此非常有信心，饼和饼之间绝对不粘连，吃起来有弹性。