早上特意开了10多公里去吃的，进门看见桌上有老底子的那种水辣椒就放心了一半。早餐点生意很好，生煎供不应求，生煎底子特别厚焦脆，但是又不糊，口感超级棒！爱吃生煎底壳人一定会喜欢他家的脆底！生煎面就一般般了，偏薄，不像是完全老面的那种，容易破，也不大吸汤汁，但是就冲这个底壳，我还是愿意再来的。他家紫菜汤、馄饨也还不错，紫菜量挺多，馄饨肉馅也比很多店放的多。

周日上午7点多左右人不多，终于吃到了这家名气很大的生煎，等了一锅，刚出锅的时候真香啊，看着师傅操作转盘撒葱一气呵成。 买了6个，面皮很劲道，会爆汁，里面的猪肉裹着葱香，真的很好吃，底部也是焦焦脆脆的，真的不错！

厚底生煎爱好者从镇海跑到江北来吃生煎 没想到生意这么好，平均8分钟一锅，等到第三锅才吃上 个头比其他生煎店小一点，价格也便宜一点 底确实又厚又脆，住在附近的话应该会经常来吃 馄饨也不错，分成大碗和小碗 这次没吃到小笼，有机会下次再来试试