淮中附近居民区的一家连锁加盟面馆 「肉丝炒面」炒面默认不放辣，虽然看着酱油很多，但实际上味道比较淡，“只焦不香”，没有焦香味。而且肉丝也比较干，像是火调大了，把调料味道都蒸发走了 但好在店家小菜里有干辣椒油，很香，且辣味很足

[米饭]口味：淮安特色，到处都有面馆，很多还是24小时的，招牌是响油鳝丝面，来打卡的都会尝尝 [薄荷]环境：早餐店的感觉，桌子很大比较宽敞 [服务铃]服务：都是本地人，淮安话沟通，不难。 [糖果]性价比：早上或者晚上来一碗很绝！

盛世名门小区的淮城面馆在这条街上已经开了有几年了，生意一直不错，特别是早晨，七八张位置经常坐的满满，面条不错很有劲道，可选择的品种也很多，蔬菜配料也是给的足足的，加上一个荷包蛋，再配上老板自己腌制的小黄瓜🥒，一顿抵两顿。