鸭头都是提前卤好放冰箱的，现场根据冰箱里的菜色制作砂锅类似，素菜种类相较周记鸭头会多些，卤的鸭货再再进行加工后，吃起来肉质完全没有嚼劲，但味道还可以，辣味比较适中，水煮肉片是真的分量很大，肉很多，搭配各种蔬菜

1. 香到吮指，越啃越上头：刚出炉的鸭头油亮红透，浓郁的卤香混着花椒、八角的辛香直钻鼻腔！轻轻一掰，骨肉轻松分离，紧实的鸭肉裹满秘制卤汁，咸香麻辣在舌尖炸开，连骨头缝里都藏着鲜味，啃完忍不住嗦手指，根本停不下来！

超越了普通的不好吃，可以说是非常难吃了。 「锡纸娃娃菜」怎么做都不会难吃的菜，0.5分给它 其他的烧烤都一言难尽，外面撒了很多的调料，但是里面根本不入味，而且点的是微辣，辣椒分布也不均匀，有微辣中辣还有不辣的。 菜品也很差强人意，泡椒田鸡全都是萝卜和辣椒，大大的一盆田鸡少的可怜；炸牛奶的油一股陈年老油的味道，感觉像三年不洗头留下来的头发出的油……还有什么梅菜扣肉像预制菜，炒粉太硬也不入味就不说了，说说海鲜大咖。 海鲜大咖，七点点的，八点半才上菜，没服务的服务员忘了然后让后厨补，我们马上说不要，就说在做了，这个撒谎能力也算是炉火纯青了。如果好吃也就算了，等一个小时既往不咎，可是这么大盘的海鲜拼盘只是空有其表，每一个海鲜都不新鲜，鲍鱼扇贝什么的居然还咬不动，实在太糟糕！ 很痛苦的一次体验，不会再来了。