朋友带来参观的店，居然是前店后厂的模式，实际上郑州很多店吃到的蛋糕实际上都是由埃米出品的。 老板是从法国学成回国的蓝带烘焙师，还是个大美女，对于烘焙有自己的理解和坚持 蛋糕用料很有诚意，做得各种造型也非常可爱，是一只认真做糕点的团队

在这家店买过好几个蛋糕，动物奶油很好，吃着一点也不腻，性价比也比较高，尺寸比一般的都大一点还很高，完全可，六寸差不多够六个人吃 ，重点是小朋友都喜欢吃 ，夹心水果也很新鲜，口感很好，店里也有点小网红的风格可以拍照打卡

位置在新密市平安路与栖霞街交叉口往南郑煤小区的商铺。门口有停车位，停车也比较方便。附近有两三家蛋糕房，这一家是经常过来光顾的。店里面的烤芝士。还有黑森林蛋糕是做的比较不错的。生日蛋糕的款式也比较多，类型也比较丰富。