鸭肉份量很足，汤很好喝。

讲真，来宁波之前是没吃过烧鸭面的。以前都是卷饼吃的，放在汤面上还是头一次见。 烧鸭是皮脆肉嫩，保留了鸭子特有香味。鸭皮金黄透亮，肉质紧实条理分明，嚼一口满嘴香气，一点都不油腻。 面条是那种圆粗面，点缀着些许酸菜，咸鲜的口感跟鸭肉中和，脆生生的，很爽口。 店里加料有各种各样的选择，选择余地还是比较多的，价格公道，分量也足，难怪每天都能吸引这么多附近的人过来吃。

我超爱宁波咸菜类的一些面点，包括咸菜年糕汤和鸭肉面 「烧鸭面」这个鸭肉面是具有咸菜味道的，真的超好吃，大碗14，小碗10，两者的区别就是鸭肉的多少，我一般都点小碗就够了，我很爱这个味道，鸭肉面的汤可能是我唯一会喝面汤的面点了