豆腐菜这个品种，在别的地方没见过，类似于大烩菜的简单版本，调了咸鲜口的汤，配上粉丝，炸豆腐切丝，撒上香菜蒜苗，浇上灵魂羊油辣椒。主要吃的是豆腐脆和吸羊油辣椒的香，一定要搭烧饼，河南的白饼麦香味很足，蘸豆腐菜的汤吃，很好吃。不加辣油会少大半风味。 火了后依旧要排大队，口味就是家常菜的味道，调整好预期。

到了郑州还是要来吃一下这里的必吃榜的 一路走过来，就这家在营业，本来想着这家吃点，回去路上看到啥再吃点，没想到这里菜分量还挺大，把我俩都吃饱了… 生意真的好，门口还摆了不少桌子，五点多里面已经都是人了 点了「加肉豆腐菜」、「优质饸饹面」，这俩分量挺大，一拿上来真是傻傻分不清，就是豆腐菜里面有很多粉丝豆皮，味道我还是更喜欢饸饹面，汤底好吃是羊肉汤，感觉更鲜，「羊蹄」炖的很烂了，一咬肉就下来了，这三个我看都是店铺墙上贴的比较推荐的菜 整体味道还可以，可以接受，没有吃不惯，外地游客也可以放心大胆冲

饸烙面还是不错的，量大好吃，羊肉汤也不错。