性价比挺高的 味道也不错 午市人也少

冬天了就得吃点火锅暖和暖和，这家店的菜品非常特色，招牌的就是冰煮羊，用冰代替了水，这样会是羊肉更有韧性，汤汁味道浓郁，食材新鲜。烧烤都很有炭火香气，调味也很不错。环境干净整洁，服务态度好，性价比高，整体用餐体验超出预期。

平时吃的店比较多，因为估计会写比较长，在吃了一段时间后，定下心空了补个评价慢慢写。 [薄荷]位置： 在宝山万达背后。 [发廊]环境： 一共三层。一楼大概五六桌满了，二楼没人坐但不安排客人，直接上了三楼。 三楼有两桌人正吃饭，还有两个包厢有人。 自取的蔬菜和水果只有1楼有，每次都要从三楼下到一楼取，略微有点麻烦。 从座位来说，两楼不安排，也许店家有店家的考量，但对于顾客来说，你明明可以上下都放蔬菜和水果来解决的，但作为店家都懒得放了，作为顾客，来付钱消费的，肯定更要以自己角度衡量了，而不是考虑你们怎么管理方便，说明你们只考虑图自己省事而没有多为顾客多考虑。 「水果果盘」是青葡萄（葡萄甜的）可惜没几个了，貌似还有橘子，当时去取只剩下一个（正好有个大叔在边上拿掉了），可能店家觉得晚上人不多，水果没了也没再补过。 [服务铃]服务： 看到菜单有点意外，可能见识少了，第一次见点羊肉是按粒的[笑哭] 1份=1粒。大家点的时候自己估一下。 哦不对，不管你点多少，店家会自己重新再衡量的[捂脸]别估了，随便点（下面看统计）。 来之前习惯简单看一下往期客评，其实有看到漏单情况，但也有好评，我们通常还是会选择性亲自拔草尝试一下，去感受一下一家店到底什么样，而不是只看别人说。 因为点单需要顾客一颗颗的加量，出于验证和好奇，我们在每份肉上来时候也都会一颗颗数一数，就是想知道你们给顾客设置如此精确的数量，那会不会也会按客人下单数量如实上单呢。事实证明并没有。 第一份下单60块羊肉，实际上来37块，第二份下单50块，实际上来37块，第三份下单50块，实际上来39块。。。后面的羊肉我们都统一下单50块，反正上来数量很随机并且从未足量。具体就不再一一列举了。 一开始 询问服务员怎么只上来一盆，因为我们点了两个不同品种的羊肉粒，店员表示两份合并了，一个盆里，但当我们表示数过了，数量不对，也许服务员也很意外吧，还真有客人会一颗颗数（并且后面数了每一盘），所以服务员又改口说一次来不及切，还会再补的，其实之后的每份，都是我们重新再下单，也没有补不补之说。 自助餐本身点的数量多，跟不上速度先上一部分，解释一下后面补其实可以理解，但明显店家是以为顾客不会去计算，故意少上，那就是两回事了。 值得欣慰的是，每次下单后上菜的速度没有等很久，那你们速度还可以喽，就没有所谓忙不过来先上一部分之说了，毕竟上座率三层楼也就坐满了一层半的客人。 最后说一下[米饭]口味： 「冰煮六月羊羔肉」肉品质一般，但好在肉是嫩的，我对肉的接受度比较高，只要是嫩的，那怕有点羊骚味我都能吃。 「内蒙肚包肉」还好吧，但端上来温的。 「牛肉串」口感味道和街边小肉串差不多。 「蒸生蚝」「雪花牛肉粒」雪花牛肉粒相比冰煮羊肉来说还不错！不过蒸生蚝最好还是煮煮再吃。 「黄金六两」理解为猪颈肉，口感不错，吃多了会腻。 「涮牛蛙」看到差评里碎牛蛙的现象没遇到，煮完居然还挺嫩的，好评。 「羊蝎子煲」比起羊肉，讲道理羊蝎子是真不错，反而可以当主打了。 [糖果]性价比： 从价值来说因为是居民附近的周边小店，一般般吧。 至于针对店家解释说担心客人量点多了，刻意减少怕浪费的说辞我是不太接受的，你在每一次顾客点的单量上都故意减少分量！ 老板，我的理解这叫漏单！而且是故意每次都漏单！！！ 每次都由店家来决定上肉的数量，还让顾客一颗颗去加，我就觉得你在耍我[皱眉]。 [糖果]性价比： 如果吃一顿饭还要斗智斗勇，那性价比就非常低了，毕竟，这种形式的自助餐那么多，何必来你家费这脑[流汗] 自助不是店家可以故意减少客人下单数量的理由，吃多少量我们自己有数[微笑] 因为我会认真对待每一家店的真实体验感受去客观点评，所以这篇真的在草稿箱里躺了有一段时间了，斟酌了一段时间的内容后补发布这条餐后感受，最终的目的其实还是平时外面吃太多了，给自己留痕提个醒[微笑]