湘菜馆的菜品质量普遍较高，许多餐厅的招牌菜如费大厨辣椒炒肉、香煎金钱蛋、香芋排骨等，都受到了顾客的好评。这些菜品不仅味道鲜美，而且辣度适中，适合不同口味的需求‌1。此外，杭州的几家热门湘菜馆如吃饭皇帝大·土家民族菜、湘先生米小姐等也因其新鲜食材和正宗口味而受到好评‌2。 环境氛围 湘菜馆的环境氛围多样，既有传统风格的餐馆，也有现代时尚的设计。例如，费大厨辣椒炒肉店内环境温馨，适合约会聚餐；而吃饭皇帝大·土家民族菜则以其7080年代的乡村风格，充满了烟火气息‌1。杭州的几家热门湘菜馆如湘上头·山野农家菜和侯师傅热炒等，装潢市井气满满，营造出浓厚的湘味氛围‌2。 服务态度 湘菜馆的服务态度普遍较好，服务员热情周到。例如，费大厨辣椒炒肉的服务员专业大厨现切现炒，上菜速度快，服务态度好‌1。杭州的几家热门湘菜馆如湘先生米小姐和侯师傅热炒等，虽然桌面有些拥挤局促，但服务员态度热情，服务较为热心‌2。 性价比 湘菜馆的性价比普遍较高，许多餐厅的价格实惠，菜品分量足。例如，吃饭皇帝大·土家民族菜价格实惠，性价比高；湘先生米小姐和侯师傅热炒等餐厅的菜品价格适中，性价比也较高‌2。此外，一些小餐馆如夏湘婷，虽然环境和服务有待提升，但价格实惠，性价比一般‌2。 综上所述，湘菜馆在菜品质量、环境氛围、服务态度以及性价比等方面都有不错的表现，适合不同需求的顾客选择。

陪男票弄牙，在旁边找了一家小饭馆。 菜的味道偏咸，酸辣土豆丝里有泡椒，地三鲜味道还行就是没有颜色，凉拌猪耳没有拌匀，有的地方咸有的地方没味儿。土豆丝和地三鲜还算是下饭，饭还是小迷你一碗～减肥人含泪四小碗🍚

四个菜 三个湘菜 一个东北菜 作为东北人先说溜肉段 看小图是不是有点像宫保鸡丁？确实 我吃过这么多年溜肉段 第一次吃配菜是黄瓜胡萝卜丁的 整道菜颜色也不是很东北 太白 肉段肉有点柴 糊有点大 味道还算中规中矩 多少有点失望 不过人家毕竟主推湘菜 那么说说湘菜 酸辣肚儿尖 味道很好 就是肚儿尖真的是太老了 每吃一口都要嚼好半天 然后是小炒肉 肉片偏厚大小不一口感也很老 辣椒很香可是不应该是这两种辣椒吧 最后空心菜也有点老 总的说来只能理解为所有的肉都没有上浆 四个菜都口感偏老 味道还不错 可惜了原材料 性价比还可以 人均50不到 以上