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沙县，因小吃而闻名遐迩！小吃，因沙县而名传四海！ 沙县，坐落于海西峡谷，因沙溪而得名。走进沙县，跃入眼帘的尽是字号各异的小吃店，原创、原家、肥姐、李记等坐拥在每一条繁华的街道，热情地接待着从全国各地，五湖四海慕名而来的顾客。 2003年，中国饭店协会授予沙县为“中国小吃之乡”称号。在沙县近几年经济的迅速发展中，沙县小吃起了十分重要的带动作用。目前每年全县从沙县小吃业经营收入中增收都达到5亿元以上，这些乡土美食，具有极大的亲和力，受到国内外众多顾客的青睐。 福建沙县小吃，源于秦汉时期，被称为中国小吃业的“活化石”。沙县小吃品种繁多，做工精细，用料考究，主要产品有扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等,是当地居民最喜爱、最推崇的乡土美食。改革开放后，在“原创”沙县小吃的带动下,沙县小吃逐步从沙县风靡全国各地乃至美国、日本、香港、新加坡、马来西亚等地,受到国内外食客的推崇和赞赏。 1997年，经营木材生意受挫的黄勤富在亲朋好友的资助下，创建“原创”沙县小吃品牌，开始涉足沙县小吃经营。经过十年的辛勤耕耘和不断对传统工艺的改进，如今“原创”沙县小吃已从经营单品的小店发展成为八大品系108个产品的全国知名小吃体系。黄勤富也因此成为当地最有名的小吃经营者和著名的创业人物。 自2000年以来，在“原创”沙县小吃的带动下,沙县小吃每年为沙县创收5亿多元，截止2007年已累积创造产价34亿元，全国已有60000万多人及数千个家庭因经营“原创”沙县小吃逐渐脱贫致富。因此“原创”沙县小吃也成为各地农民朋友、下岗职工、打工族回乡创业为首选。 2008年8月，沙县小吃推广办与国家商务部连锁经营备案企业妙角士饮食文化传播（北京）有限公司联合成立“原创”沙县小吃（北京）推广中心，利用沙县小吃的成功经验和成熟经营模式及工艺、技术培训优势，帮助更多小本创业者走出贫困，走向成功，掀起新一轮小本创业夺金狂潮。 小本创业求的是效率，比的是速度。原创，已让数以万计的小本经营者在极短的时间内迅速成为新时代财富主人！

沙县小吃遍布全国各地、有多种多样的小吃可以选择！这家小吃店也不例外：煎饼果子、米线、牛肉拉面、黄焖鸡米饭、肉夹馍、馄饨等等真的多到吃不过来！ 若是吃腻了一日三餐的白米饭，总是期待着吃一顿沙县小吃的炒面，有时候换个口味点一份米线或者馄饨也是很好吃的、消费比较低而且能吃饱、这就是最大的满足！