奇芳阁始创于清光绪三十一年(1905年),立址南京夫子庙“龙灯头”,是此地唯一百余年未迁址的清真老字号。 这里自古为名人雅集之地,于右任、张恨水、张大千等文人雅士常在此品茗论道。朱自清、俞平伯亦在此观秦淮盛景,写下传世名篇。 作为“中华老字号”,“秦淮八绝”小吃中,奇芳阁占了二绝。制作技艺入选省级非物质文化遗产,百年传承的不仅是地道风味,更是承载江南文脉的城市记忆。