小区这里开的蔬果超市，还是很便捷的，买了一些。 个人喜欢吃莴苣 莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜美有香气，其茎叶均可做菜。 莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能， 对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 2.利尿通乳：莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡， 促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。 3.强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质， 具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素， 对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率， 故又可用来防癌抗癌。 4.宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。 5.莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用， 也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。