从小就吃他家锅盔，他家几兄弟都开了这种锅盔店，都叫马锅盔，以前开在828那边那家锅盔会更软一些，好吃一些，今天拌个锅盔夹凉粉，结果也不给我洗一下拌菜碗，直接拌，之前的调料已经变质，弄得锅盔夹凉粉一股坏了的味道，无语了

小时候去剑桥补英语，总喜欢走这条路，一早上就会有满满的烟火气，上班的上学的路过的，都会停下来买个锅盔，有时间的，吃碗酸辣粉，现在拆了，搬到隔壁五十米的地方，再次去吃到了童年的回忆，老板的手艺不减，还是童年记忆中的那个味道。糖锅盔酥脆，白糖放的恰到好处，当年的小吃档四大天王，如今散落各处，还好，人还在，回忆还在。

作为一种传统小吃，其制作过程独特，口感酥脆，深受喜爱。其采用了传统的手工艺制作，保证了食品的质量和口感。锅魁在制作过程中，通过多种步骤，使用猪肉和牛肉两种馅料，经过油煎和烘烤，最终呈现出厚实大个、一口下去酥香满满的特色。